Mùa đông với thời tiết lạnh khiến cho nhiệt độ môi trường xung quanh xuống thấp khiến mọi hoạt động của con người trở nên khó khăn và bất tiện hơn tuy nhiên cùng với đó mùa đông lại đem đến cho ta những món ngon mà chỉ khi làm và thưởng thức vào mùa đông chúng ta mới cảm nhận được sự tinh hoa của nó vì vậy hôm nay tôi sẽ tổng hợp những món ăn phổ biến vào mùa đông để giới thiệu đến các bạn.
Khoai sọ hầm xương là món ăn rất phổ biến và dễ làm nguyên liệu cần có là 700gr xương heo, 500gr khoai sọ, hành, rau mùi tàu và gia vị vừa ăn.
Từ xa xưa người ta đã biết gừng có tính ấm có tác dụng chữa cảm lạnh và sốt rất tốt nay lại được kết hợp trong món ăn thì đúng là tuyệt vời nguyên liệu gồm có khoang 600gr thịt gà, gừng, bạn có thể cho thêm tỏi sả và gia vị vừa ăn.
Trứng vịt lộn hầm thuốc bắc được biết đến là món ăn giàu chất dinh dưỡng, tu tâm, ích trí, dưỡng huyết, giúp cơ thể tăng trưởng nhanh chóng.
– Nguyên liệu gồm có trứng vịt lộn, thuốc bắc, gừng, rau ngải cứu, gia vị vừa ăn.
Vì trứng vịt lộn rất nhiều chất dinh dưỡng cho nên không được ăn quá nhiều theo khuyến cáo của chuyên gia đối với trẻ nhỏ tối đa 1 quả/ngày và người lớn là 2 quả/ngày
Là món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe, xua tan mệt mỏi đặc biệt là với trẻ e và người mới khỏi ốm. Nguyên liệu 300gr thịt gà, 200gr giò lụa, 100gr hạt ngô non, 2 lòng trắng chứng, 1 củ cà rốt, 2 thìa bột năng, hành lá, rau mùi, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, gia vị vừa ăn.
Món ăn này cực kỳ bổ dưỡng với sự ngọt bùi của khoai tây, giàu chất sắt đến từ thịt bò bổ sung lượng máu cần thiết tránh trình trạng thiếu máu ngoài ra nó còn giúp tăng cường cơ bắp
Đây là món ăn cực kì đơn giản và dễ làm, nó gắn liền với bữa cơm hằng ngày của mỗi gia đình ta chỉ cần 2 nguyên liệu chính đó là thịt băm và rau cải cộng với gia vị.
Trên đây là tổng hợp những món ăn phố biến vào mùa đông những món ăn này với những nguyên liệu rất dễ tìm hi vọng chúng sẽ làm cho bạn cảm thấy ấm cúng hơn những ngày đông giá rét.
