Lợi ích của cà chua với sức khỏe

Cà chua là 1 loại rau củ rất quen thuộc đối với nhiều người vì nó được sử dụng rất thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình tuy nhiên thì lợi ích của cà chua đối với sức khỏe thì không phải ai cũng rõ.Sau đây tôi  sẽ cùng các bạn tìm hiểu lợi ích của loại rau củ này đối với sức khỏe.

Đầu tiên hãy xem trong cà chua có những gì, trong cà chua có rất giàu vitamin các loại khoáng chất và dưỡng chất mà chúng ta có thể thấy như vitamin A, C, K, B6, và có rất nhiều kali, mangan, magie, canxi, sắt.v.v.

Từ những chất dinh dưỡng có trong cà chua sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về lợi ích của cà chua đối với sức khỏe.

1. Cải thiện tiêu hóa

Chất xơ từ lâu được biết đến giúp cái thiện tiêu hóa rất tốt và cà chua cũng không ngoại lệ vì trong cà chua có rất nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy. Giảm ung thư dại tràng hậu môn.

Hệ tiêu hóa
Hệ tiêu hóa

2. Tăng thị lực và tầm nhìn

Như đã đề cập ở trên trong cà chua có các vitamin A, C, lycopene, lutein và zeaxanthin giúp cải thiện thị lực phòng ngừa đục thủy tinh thể và quáng gà các bệnh về mắt liên quan đến gốc tự do

Tăng cường thị lực cho mắt
Tăng cường thị lực cho mắt

3. giảm thiểu tác hại của khói thuốc lá

Trong cà chua có 2 thành phần là axit coumaric và axit chlorogenic có tác dụng ức chế chất nitrosamine nội sinh trong thuốc lá đây là 1 chất gây ung thư.

Khói thuốc lá
Khói thuốc lá

4. Giảm cholesterol hạn chế các bệnh về tim mạch

Nồng độ cholesterol tăng cao và các bệnh về tim mạch cực kì nguy hiểm có thể dẫn đến đột quỵ và tử vong. Vấn đề này đặc biệt nguy hiểm ở người cao tuổi.

Bệnh tim mạch
Bệnh tim mạch

Chất lycopene trong cà chua có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid, giảm các loại mỡ máu từ đó giảm thiểu các bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp.v.v.

5. Phòng ngừa sỏi

Cà chua có rất nhiều chất xơ và chất lycopene có tác dụng tăng khả năng thải axit mật và muối thông qua đường tiêu hóa làm tăng khả năng lưu thông qua đó làm giảm khả năng mắc bệnh sỏi.

Sỏi mật
Sỏi mật

6. Giúp da trẻ đẹp

Với thành phần có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin A, K, E, canxi giúp tăng cường sức khỏe, xương, răng, chở trên chắn hơn đối với da được bổ sung vitamin, giúp căng mịn, sáng hạn chế nếp nhăn và tia cực tím.

Cà chua giúp làn da trở nên trẻ đẹp
Cà chua giúp làn da trở nên trẻ đẹp

Trên đây là những chia sẻ của tôi về lợi ích của cà chua đối với sức khỏe, mong rằng những chia sẻ này sẽ ít nhiều củng cố thêm kiến thức của bạn.